龍宮殿懐石
懐石料理の新たな形
確かな和食の技法でお作りする、特別な日にふさわしい華やかなコースを
別館龍宮殿のダイニングにて、一皿ずつご提供いたします。
KAMEYA HOTELの真骨頂、
ここにあり
ここにあり
明治期、湯野浜で初めて洋食屋を開いたKAMEYA HOTEL。伝統を大切に、新しい価値を創造する”温故知新”の精神を大切にしています。その思いを今に活かすべく誕生した龍宮殿懐石。和食の技法を大切に、特別な日を彩る品々をご用意いたします。
映える器
龍宮殿懐石で使われる食器は名窯ロイヤルコペンハーゲンの西洋と東洋の出会いを表現した〝パルメッテ〟シリーズで統一。料理を引き立てるエレガントな器で特別な日にふさわしく。